手作りしたサワークリームは冷蔵庫で保存し、1週間以内に食べ切るようにしましょう。
🙃 サワークリームが手元に無い時は、以下のような手に入りやすい材料を組み合わせてサワークリームの代用品を作ってみましょう。
10サワークリームは世界中で愛されている食材の一つですが、国によってそれぞれ使い方があるようです。
😆 サワークリームの代用品は、上記のように家庭の冷蔵庫に常備されていることが多いものや、簡単に手に入るもので作ることができます。 また、ケーキやクッキー、ドーナッツの材料やスープ、ドレッシングにも使われる事が多いです。 脂肪分が多く、さわやかでコクのあるのが特徴のサワークリームは、アメリカでは調味料のひとつとして頻繁に使われ、ベイクドポテトの付け合わせとしてチャイブの微塵切りと細かく刻んだチーズ、ベーコンと一緒に添えられて出されます。
17メインからスイーツまで幅広く使えるのがサワークリームなんですね。 これは生クリームが乳酸菌で発酵したところによるものだそうです。
✇ って、そんな風に思っていませんか？ サワークリームをそのまま舐めてみると酸っぱい無糖ヨーグルトに近い味がします。 サワークリームって、今一つ利用する回数が少ないし、どんな風に使っていいのかよくわからない. 自分で必要な分量だけを作ることができるので、サワークリームを余らせてしまうこともなく経済的です。
9） サワークリームは以下の手順で自分で手作りすることが出来ます。 作る工程は混ぜるだけと簡単で、材料も生クリームとプレーンヨーグルトの2つだけなので是非作ってみてください。
✔ メキシコ料理でも、ワカモレやブリトーに使われていますね。 どの国がどのようなサワークリームの使い方をしているのか見ていきましょう。 代用品の作り方を知っておけば、サワークリームがなくてもサワークリームを使った料理を愉しむことができるので覚えておくと便利でしょう。
3使ってみるとなるほど、コクがあるさわやかな仕上がりになります。 手作りのサワークリームはカビや雑菌が繁殖しやすいので、頻繁に温度が変化するドアポケットで保存することは避けてください。
👉。 また、開封後は保存がきかない食材なので、少量だけ使いたい時などには購入するのがもったいない場合もあります。
（＊サワークリームの代用品について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。 シンプルなベイクドポテトに、サワークリームの酸味が驚く程マッチするんです。